クレマカタラーナのこと
桜も散り、日差しも次第に強くなり
夏の匂いが感じられる今日この頃ですね
今回は5月のランチメニューのひとつをご紹介いたします
5月スペシャルランチのデザート“クレマカタラーナ”
クリームブリュレの「原型」とも言われます
元来、スペインはカタルーニャ地方で作られたデザートなのですが、
なんとっ ∑ヾ(￣0￣;ﾉ ｵｰｯﾄ!
地中海を超えてイタリアの地で、とても有名になった定番デザートなんです
で、その試作シーンを撮ってみました…
あとはオーブンで焼いて、凍らせて…
試食してみると、イメージと少し違いが…^_^;
まだ時間もあるので、もうひとひねりしてみます
皆様 どうぞ お楽しみに(^O^)
コックコート着てます 水澤
違います…
Ａ氏「ここで聞こえてくるウグイスの鳴き声って、テープで流してるの？」
私 「違いますよ。本物のウグイスですよ」
Ａ氏「そうなんや！こんなきれいに鳴くの聞いたん、初めてやわ！」
私 「キツツキの、木をつつく音も聞こえますよ」
☆
今日の夕方の会話です
お客様にも何度か
この鳥の声はテープなの？
って、ご質問いただいたことがあります
☆
この時期の鳥の声
夏や秋の虫の声
すべて、本物です
是非、この生演奏を楽しみにお越しください(^^♪
☆
音は聞こえるけどキツツキを見たことないのです(^_^;)☆松岡
ギャラリーだより１３
４月１日（火）―４月３０日（水）の展示のご案内です
豊岡市出石町弘道小学校 ５年生（２５名）による
第９回 切り絵展「祈り」の造形part2 お地蔵様
～子供たちの安全を見守ってくださる
お地蔵さまへの感謝の気持ちを込めて～
それは９年前、職場の一泊旅行で日本海に蟹を食べに行きました。
その帰り道、昼食にお蕎麦を食べに寄った出石町で、
偶然にもこの子供達の作品を目にしました。
休館日の美術館のガラス越しに、
たった5分ほどの時間でしたが、
「のびやか」で「生き生き」して「力強い」子供達の作品に
大変大変感動いたしまして、
帰阪後すぐお電話で作品をお借りすることをお願いしました。
それ以来毎年、当「森のギャラリー」で展示し、今年で９回目となります。
どうぞ子供たちの パワー と 創造性 を受け止めてください。
（担当 岡田弘子）
