ii-staff

フロントデスク

投稿者 ii-staff on 2013年8月28日 | コメントを残す

来館されて多くのお客様が驚かれるのが、
玄関入ってすぐにドーンとある岩のフロントデスク。

左側は約３トン。右側は約1.7トン。２枚の御影石で出来ています。
ごつごつした２枚の岩ですが受付部分が磨かれ、
またレジやパソコンがうまく置けるよう削られ結構機能的に作られています。
考えた人がすごい！

【ご注意】
足をぶつけるとものすご~く痛い(@_@)
お気を付け下さい……

フロント　岡本

Posted in スタッフのつぶやき

旬の食材

投稿者 ii-staff on 2013年8月24日 | コメントを残す

こんにちは！
昨晩より久しぶりの雨です。
なかなか気温が下がらない毎日でしたが、
雨が降ると幾分過ごしやすくなりますね。
このまま秋へと移行してほしいのですが、残暑はしっかりもどってくるとの事(@_@)
まだまだ熱中症にはお気を付け下さい…

さてさて、暑いといえども、食材は徐々に季節変わりしています。
スーパー等の店頭でも、
今までは桃、プラム、スイカなどのブースが、
梨、巨峰、イチジク、マスカットなどの、
「秋を感じる果物」が並び始めました。
果物って本当に季節の代表格です。はっきりと旬がわかりますね。
それと「魚」、非常にわかりやすい。
新物のサンマがぼちぼち出回っていますが、まだまだ高値(@_@)
まだまだ庶民の味方には程遠い…値頃感がでたら使うことにしましょう……

今日「松茸」が入荷しました。
まさしく秋の代表格ですよね？傘が開いていない未だつぼみの締まった松茸です。
料理屋なのでそこは季節の先取りをします。
9月からのディナーメニューに登場している、
香ばしくてプリプリシャキシャキ感の「松茸」、
味覚でも四季を感じながら生活している日本って素晴らしいとつくづく感じます。