レストラン        ~VENT ET VERT~

変わりキノコ

秋のメニューで変わったキノコを使っているのでご紹介します。

みなさんこちらのキノコご存知ですか?

変わりキノコ トキイロヒラタケ
ピンク色のキノコが
「トキイロヒラタケ」
天然記念物のトキの羽の色に似ているので
この名前になったそうです。

変わりキノコ トモギダケ
黄色いのは
「トモギタケ」っていうんです。
どちらも毒々しい色をしていますが、
とても美味しいそうですよ。

向かって、手前左がトモギダケ、→トキイロヒラタケ

向かって、手前左がトモギダケ、→トキイロヒラタケ


アイアイランドではこんなかんじで
お魚料理やお肉料理の付け合せで使用しています。

フロント 岡本


特別な時間

自然の営みの中で訪れる暗闇と、
昼とは違った国定公園内の静けさ…。
そんな中にあって、アイ・アイ・ランドの幻想的な
光の世界で、輝く木々たちを見ると、
自分だけの特別な時間を味わっているようで…
(^^)幸せ♪

予約 斧山

P1020694


♬ 自家製 アップルパイ ♬

アイアイランド自慢自家製アップルパイです(*^_^*)

DSC_7195

食欲の秋にピッタリです(*^_^*)
開放的な高い吹き抜けのフラワーホールでコーヒーなどをお供に、ゆったりとした時間をお過ごしください(*^_^*)

料飲部 むろざき