巻寿司

当店の日本料理シェフのまきまきです。

見ていたら簡単そうに感じますが、

これかなり難しいです。

テンポよく巻き込んで、切り口も具材が　

ど真ん中

太巻き　細巻き

とどんどん仕上がっていきます。

熟練の技を感じます。

見とれていて盛り付け写真を撮るのを忘れちゃいました。

キッチン　　　　　岡