しがみつき!!

少し前のできごと…
いつものようにアイアイランドを出発して、
山のふもとのお客様の駐車場にとめたとき……

落ちるもんかっっ!!

落ちるもんかっっ!!


あれ、なんでこんなところに「ナナフシ」が???
がんばってアイアイから便乗してきたのか、
新天地をさがしに来たのか???

愛しく感じながら、緑のある場所までつれて行ってあげました。

営業部 松井


フロントデスク

来館されて多くのお客様が驚かれるのが、
玄関入ってすぐにドーンとある岩のフロントデスク

フロントデスク
左側は約3トン。右側は約1.7トン。2枚の御影石で出来ています。
ごつごつした2枚の岩ですが受付部分が磨かれ、
またレジやパソコンがうまく置けるよう削られ結構機能的に作られています。
考えた人がすごい!

【ご注意】
足をぶつけるとものすご~く痛い(@_@)
お気を付け下さい……

フロント 岡本


旬の食材

こんにちは!
昨晩より久しぶりの雨です。
なかなか気温が下がらない毎日でしたが、
雨が降ると幾分過ごしやすくなりますね。
このまま秋へと移行してほしいのですが、残暑はしっかりもどってくるとの事(@_@)
まだまだ熱中症にはお気を付け下さい…

さてさて、暑いといえども、食材は徐々に季節変わりしています。
スーパー等の店頭でも、
今までは桃、プラム、スイカなどのブースが、
梨、巨峰、イチジク、マスカットなどの、
「秋を感じる果物」が並び始めました。
果物って本当に季節の代表格です。はっきりと旬がわかりますね。
それと「魚」、非常にわかりやすい。
新物のサンマがぼちぼち出回っていますが、まだまだ高値(@_@)
まだまだ庶民の味方には程遠い…値頃感がでたら使うことにしましょう……

P1050136
今日「松茸」が入荷しました。
まさしく秋の代表格ですよね?傘が開いていない未だつぼみの締まった松茸です。
料理屋なのでそこは季節の先取りをします。
9月からのディナーメニューに登場している、
香ばしくてプリプリシャキシャキ感の「松茸」、
味覚でも四季を感じながら生活している日本って素晴らしいとつくづく感じます。

キッチン担当  岡