海老と夏野菜の生春巻き
暑さで食欲もおち気味のこの時期、
夏を乗り切るためにも、しっかり食べて元気をつけてください。
今月の スペシャルランチのオードブル は
「海老と夏野菜の生春巻き」
歯ごたえが良くて、食欲中枢をしっかり刺激できるお料理です。
まず野菜は、大葉、大根、人参、胡瓜をのせて
モヤシ、水菜で、海老と一緒に巻いて出来上がり。
甘、辛、酸っぱい、チリソース とともにお召し上がりください。
少～し辛めのソースなので、
その後の口直しは 「スイカと白桃のスープ」
フルーツの甘さをお楽しみの後、メインディッシュをどうぞ。
厨房 南
夏の風物詩
アイアイランドの 夏の風物詩 と言えば、
白いテントが目立つ バーベキュー会場 です(^^)
夏休み期間中なので、
夕食時、沢山のお子様でにぎわい、
生ビールを飲んで楽しんでいるご家族やグループなど
たくさんの方にご利用いただいてます(^^)
お子様が遊べるキッズスペースもあり、
夕食後には手持ち花火で 夏 を楽しんでいらっしゃいます(^^)
今年の夏の 「思い出づくり」 にいかがですか？
料飲部 むろざき
６月のランチ（＾◇＾）
今月のランチは、南国をイメージしたトロピカルなランチです(^^)
スペシャルランチは
オードブルには、鴨ロースにピッタリのマンゴーソースを使い、
トマトとパイナップルのフレッシュスープを冷製でご用意しています(^^)
レディースランチは
お魚料理にはマヒマヒ（別名シイラ・・ハワイの高級魚）をつかい、
ざくろとレモンを使ったトロピカルなソースをお楽しみください(^^)
雨の多い月ですが、
今しか味わえない雨上がりの新緑は、
緑がはえてとても綺麗です(^^)
料飲部 むろざき
