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食欲の秋♬

今日は、朝から料理長と冬メニューの写真撮りをしてました(^^)
ホント、冬らしい温かい料理に仕上がってます!

撮影風景⇓⇓⇓
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好評な 秋ランチフェア、10月は焼き菓子をプレゼントしてましたが(^^)
今週日曜日の 11月 からは『シェフからの一皿・・・アミューズ』
がプレゼントにかわります(^^)
秋を感じる食材になっています!お楽しみください。

レストランから眺める、紅葉・自然は 格別 です(^^)

料飲部 むろざき


パヴェ オ ショコラ

アイアイランドの木々たちも、徐々に紅葉してきている毎日ですが、

朝晩とずいぶん寒くなってきましたね。

さて、今回ご紹介するのは、11月のスペシャルランチデザート

”パヴェ オ ショコラ” についてです。

ガナッシュをそのまま型に流して四角く切り分ける、口どけの良いチョコレートです。

相性の良いフランボワーズとバニラアイスを取り合わせました。

チョコレートに生クリームとはちみつを加えた、

シンプルながら、重厚感のあるデザートです。

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少しづつ口に運ぶとより楽しめます。

コーヒーとの相性もバッチリ!!

食後のひとときを紅葉してゆく景色とともに、

ゆったりとお過ごしください。

                         コックコート着てます 水澤


前半→つぶやき★後半→宣伝

今日は良いお天気です(^o^)

今日どんなことがあったの?  (いや、とくに・・・)

楽しいことあった?  (あったかなぁ・・・)

嫌なことあった?  (なかったとおもうけど・・・)

おもしろいことあった?  (おもしろいことなぁ・・・)

何か話してよ~  (そういわれてもなぁ・・・)

なんにもない、フツーの日

そーゆー日ってありますよね(-.-)

そんな時、それでも何か話さないとっていう時は

今日の天候について話します(^o^)

この前見たテレビで、お願い事は何?っていう質問に

『普通でありますように』

とお願いしているシーンがありました。

普通である。

それって幸せなことなんだと思います

と、ゆーわけで

そんな普通の日には

アイアイランドでランチなどいかがでしょう(*^_^*)

今月10月は、スペシャルランチかレディースランチをご利用いただくと

焼き菓子をご提供いたしております
焼き菓子

この機会に是非、ご利用ください。

ご来館お待ち致しております★松岡