10月のスペシャルランチ
爆弾低気圧、昨日から雨も風もと本当に大荒れでした。
アイアイランドも一面葉っぱや小枝だらけ…
後片付けが大変です(>_<)
頭の中までなんだかぐるぐるまわっている気がするのはきっと、
爆弾低気圧の気圧の加減でしょう…
皆さんも季節の変わり目、体調管理には充分お気を付け下さい。
さて、いよいよ秋突入の１０月のおすすめ、「スペシャルランチ」のご案内です。
ポーチドエッグとクスクス野菜を散らして です。
一皿目のオードブルなので、目にも鮮やかに楽しんで頂きます。
ピリ辛のタルタルソースにポーチドエッグを割り、
クスクスに絡めて散らしてある
彩り野菜のパプリカ、ズッキーニ、オニオンと一緒に食べてください。
厨房 南
